Sin dalla nascita di questo agriturismo abbiamo prestato un’attenzione particolare verso i bambini per far loro apprezzare le sorprese meravigliose che riserva la campagna. Mostrare un orto biologico, perché ha questo nome, indicare le tecniche di irrigazione per risparmiare l’acqua, suggerire i nomi degli alberi e dei loro frutti, scoprire gli animali anche quelli da cortile che spesso i bambini non conoscono, dar loro da mangiare, vincere piccole paure, preparare pane, pizza, trasformare la frutta in dolcissime marmellate biologiche è anche una palestra di vita non di poco conto.
Abbiamo poi selezionato alcuni musei che stimolano la fantasia dei più piccoli. Il museo degli Automata, ad esempio, famoso e soprattutto unico in Europa, nato proprio qui in Sabina, il Museo dell’olio che non è solo un’esposizione di arnesi per ottenere l’olio dalle olive, ma mostre permanenti, percorsi inconsueti che abbinano, inaspettatamente, questo alimento fondamentale per noi all’arte ed alla musica. Per questo organizziamo e proponiamo alle scuole, ma non solo, giornate dedicate alla campagna ed anche brevi gite di pochi giorni.
