SABINISCHE SPEZIALITÄTENPRODUKTE VOM HOF (KM 0)

Das Hofrestaurant des Landguts Sant’Ilario sul Farfa befindet sich ebenfalls in einem restaurierten Gebäude und besticht durch eine elegante und stillvolle Atmosphäre.

Hier können Sie die authentischen, typischen Gerichte der mittelitalienischen Küche genießen. Manchmal werden alte Rezepte von unseren erfahrenen Köchen modern interpretiert, dabei stammen alle Zutaten – wie Olivenöl, Wein, Marmeladen, Eier, Gemüse, Obst und Hülsenfrüchte – immer direkt vom Hof oder von anderen biologischen Betrieben in der Sabina.
Unsere Gäste können ihre Mahlzeiten auch im panoramischen Garten des Landguts genießen.
Außerdem bieten Kurse über mittelitalienischer Küche an.